17 Menu Buka Puasa Ala #SahabatJualan Kamu

Setiap umat Muslim yang berpuasa, pasti memiliki menu favorit untuk berbuka masing-masing. Tapi pada saat berpuasa selama sebulan penuh, terkadang kita suka bingung mau berbuka puasa dengan apa ya? Buat kamu yang bingung mau buat makanan apa untuk berbuka puasa, ini ada 17 rekomendasi menu puasa kesukaan #SahabatJualan kamu beserta cara buatnya!

1. Es Jelly Buah – Devi, Human Resource

Source: Pinterest

Es jelly atau agar-agar rasa buah menjadi makanan kesukaan Devi. Selain karena jelly ini makanan favorit Devi, jelly ini juga segar banget saat disajikan dingin dan juga tidak terlalu berat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Cara membuatnya-pun gampang banget ternyata. Ini cara buatnya:

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 Sachet Jellu Rasa Buah (rasa sesuai selera)
  • 8sdm Gula Pasir
  • 700ml Air
  • 1 sdm Sirup (rasa sesuai selera)
  • Air untuk sirup

Cara buat:

  • Siapkan jelly, potong jika terlalu besar
  • Buat larutan sirup. Disarankan jangan terlalu manis
  • Tuang jelly yang sudah disiapkan
  • Tambahkan es batu
  • Selesai!

Gampang banget kan? Es Jelly ini bisa dibuat siapa aja karena gampang banget, kalau yang punya anak dijamin pasti bakal suka juga. Kamu juga bisa tambahin susu atau topping lainnya sesuai selera.

2. Es Kolang Kaling – Tika, Finance

Source: Halhalal.com

Tika suka banget berbuka puasa dengan es kolang-kaling, sehingga setiap bulan ramadhan, es kolang-kaling ini tidak pernah absen disajikan di rumahnya. Selain karena rasanya yang enak, kolang-kaling ini juga mengenyangkan. Pas banget untuk buka puasa supaya tidak makan secara berlebihan. Cara buatnya juga ga kalah mudah!

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1/4kg Kolang-Kaling
  • 2sdm Sirup Cocopandan
  • Air secukupnya

Cara buat:

  • Rebus kolang-kaling hingga hingga mendidih
  • Tiriskan dan sisihkan
  • Buat larutan sirup dan air
  • Masukkan kolang-kaling yang sudah direbus
  • Tambahkan es batu
  • Selesai!

Tika sendiri menambahkan bahwa kamu bisa tambahkan apapun ke es kolang-kaling, tapi favoritnya adalah tambahan timun suri. Yuk, dicoba!

3. Air Madu – Anin, Operation

Source: Net/Ist.

Air madu memang enak banget, tidak heran ini merupakan salah satu menu pembuka puasa wajib bagi Anin. Selain enak dan segar banget saat dikonsumsi dingin, air madu juga bagus banget buat kesehatan. Salah satu manfaatnya yang paling penting adalah bisa meningkatkan imunitas tubuh. Cek cara buatnya!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 cangkir air hangat
  • 1-2sdm madu
  • Es batu secukupnya

Cara buat:

  • Panaskan air, namun jangan sampai mendidih
  • Saat air dalam keadaan hangat dan bukan panas, masukkan madu
  • Aduk hingga rata
  • Masukkan es batu
  • Selesai

Perlu diperhatikan bahwa airnya harus air hangat ya dan bukan air panas. Jadi, kamu bisa merebusnya jangan sampai mendidih karena air panas bisa merusak kandungan sehat dalam madu.

4. Es Campur – Sarah.S, Operation

Source: istock

Si manis dingin ini merupakan menu buka puasa favorit untuk Sarah. Bayangkan setelah seharian berpuasa menahan lapar dan haus, pasti segar banget deh makan es sama buahnya sekalian. Es campur ini populer banget sehingga kamu bisa menemukannya dimana-mana. Tapi kalau mau buat sendiri juga bisa kok.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1cup kelapa muda dikerok
  • 1cup kolang-kaling yang sudah direbus
  • 1cup alpukat dipotong-potong
  • Selasih secukupnya
  • Es batu besar (utuh dan belum dihancurkan)
  • Sirup secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Cara buat:

  • Siapkan dahulu bahan-bahan toppingnya seperti kelapa muda, kolang-kaling, alpukat dan selasih
  • Letakkan topping ke dalam mangkuk
  • Serut es batu besar ke dalam mangkuk berisi topping
  • Jika tidak ada serutan es, bisa hancurkan saja es-nya
  • Tambahkan susu kental manis dan sirup secukupnya
  • Jika ingin lebih cair, bisa tambahkan air
  • Selesai

Es campur ini sesuai namanya, isinya campur-campur. Jadi, kamu tidak perlu mengikuti resep 100%. Pakailah topping apa saja sesuai kesukaan kamu.

5. Kolak Pacar Cina – Laras, Operation

Source: Selerarasa.com

Ada yang pernah dengar kolak pacar cina? Mungkin hidangan ini tidak seterkenal hidangan-hidangan di atas, namun ini merupakan hidangan favorit bagi Laras untuk berbuka puasa. Laras suka banget sama hidangan ini karena biasanya cuma ada pada saat bulan puasa dan sulit ditemui di waktu lain. Mau tahu cara buatnya? Ini resepnya!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Pacar cina secukupnya (bisa beli di pasar)
  • 4sdm Gula Pasir
  • 100ml Air
  • 80ml Santan Kental (bisa diganti susu)
  • 2 Lembar Daun Pandan
  • Garam
  • Es batu

Cara buat:

  • Rebus pacar cina hingga mendidih dengan air
  • Masukkan daun pandan dan santan bersamaan
  • Tambahakan gula pasir dan garam sesuai selera
  • Tuang ke gelas dan tambahkan es batu
  • Selesai!

Selain cara di atas, kamu juga bisa menambahkan sirup sebagai pengganti gula.

6. Cireng – Sarah.H, Telemarketing

Source: lifestyle.okezone.com

Jika dari tadi hidangan favorite para sahabat iSeller adalah yang manis-manis, berbeda dengan favorit Sarah Helida. Sarah justru memilih cireng atau aci digoreng yang kenyal, gurih dan renyah. Cireng ini juga merupakan jajanan yang bisa ditemui dimana aja karena cara membuatnya yang sangat mudah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 50 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung kanji
  • 1sdt penyedap rasa
  • 2sdt garam
  • 3siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1sdt lada
  • Seledri/daun bawang secukupnya

Cara buat:

  • Campur kedua tepung
  • Tambahkan seledri/daun bawang dan semua bumbu
  • Tuang air panas sedikit demi sedikit
  • Sambil menuang air panas, uleni adonan cireng
  • Bentuk adonan sesuai selera
  • Goreng adonan
  • Selesai!

Walaupun sangat sederhana dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan, cireng ini sangat lezat disantap untuk berbuka puasa. Kamu bisa menikmatinya dengan kecap, sambal maupun cabe rawit. Maknyus!

7. Es Buah – Farhan, Operation

Source: instagram.com/placetogoandeat

Memang buka puasa tidak lengkap jika tidak disertai yang manis. Kesukaan Farhan saat berbuka puasa adalah es buah, karena dingin dan manisnya bisa langsung buat badan dan tenggorokan segar kembali. Selain itu, beberapa buah juga bisa loh mengembalikan stamina yang hilang setelah berpuasa seharian seperti apel dan strawberry.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Apel, potong dadu
  • Strawberry, potong 2
  • Alpukat, potong dadu
  • Nanas, potong dadu
  • Bengkoang, potong dadu
  • Susu kental manis secukupnya
  • Air
  • Es batu

Cara buat:

  • Siapkan buah-buahan yang sudah di potong ke dalam mangkuk
  • Tambahkan air untuk kuah
  • Tambahkan susu kental manis secukupnya
  • Aduk hingga merata
  • Tambahkan es
  • Selesai

8. Es Timun Suri – Aldy, Operation

Source: Magazine Job-Like

Siapa yang pernah cobain es timun suri? Timun suri ini gampang banget ditemui di pasar pada saat bulan puasa loh, tidak heran kalau es timun suri menjadi favorit buka puasa banyak orang termasuk Aldy. Tidak cuma punya rasa yang lembut, es timun suri juga bagus untuk panas dalam dan ramah di perut.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram timun suri, potong-potong
  • Susu kental manis secukupnya
  • Air matang
  • Es batu

Cara buat:

  • Larutkan susu kental manis dengan air
  • Tambahkan timun suri yang sudah dipotong
  • Tambahkan es batu
  • Selesai!

Gampang banget kan, tidak pakai lama dan kamu sudah bisa menikmati segarnya buah lembut ini. Cus, langsung dibuat sore ini!

9. Tahu Isi – Arif, Operation

Source: ABBO

Makanan apa yang paling mudah ditemui saat berbuka puasa? Gorengan! Salah satunya tahu isi, menu favorit Arif saat berbuka puasa. Arif bercerita kalau di dekat rumahnya ada yang jual tahu isi yang besar-besar dan enak banget. Tapi, kamu tidak perlu beli kok karena buat di rumah juga gampang banget.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tahu coklat sebanyak yang diinginkan
  • Larutan tepung bumbu serbaguna
  • 100 gram tauge
  • 1buah wortel yang diiris tipis
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 1 batang daun bawang
  • Bawang putih dan bawang merah masing-masing 1 siung
  • Garam dan merica secukupnya
  • Bubuk kaldu secukupnya

Cara buat:

  • Tumis semua bahan isian seperti tauge, wortel, kol, daun bawang, bawang putih dan bawang merah
  • Tambahkan garam dan merica untuk perasa
  • Tambahkan bubuk kaldu sesuai selera
  • Sisihkan
  • Ambil tahu kosong, belah jadi 2
  • Masukkan isian ke dalam tahu
  • Celupkan tahu ke larutan tepung serba guna
  • Goreng tahu
  • Selesai!

Tahu isi ini bakal cocok banget dimakan pakai apa aja, tapi paling enak dimakan dengan cabai rawit hijau. Cobain deh kamu pasti ketagihan!

10. Koktail Buah – Ilyas, Operation

Source: sajiansedap.grid.id

Jika kamu suka yang asem-asem menyegarkan, kamu bisa cobain hidangan favorit Ilyas untuk berbuka puasa yaitu koktail buah. Jangan khawatir karena koktail ini bukan koktail ber-alkohol, tapi merupakan minuman segar dan sehat karena mengandung buah-buahan segar. Simak cara buatnya!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 buah pepaya setengah matang, potong dadu
  • 1 buah nanas, potong dadu
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • 1/2 kg gula pasir
  • Air secukupnya
  • Kapur sirih

Cara membuat:

  • Buat larutan air + kapur sirih. Setelah mengendap, ambil airnya dan buang endapan kapur sirih.
  • Rendam buah yang sudah dipotong ke dalam kapur sirih selama 30 menit
  • Masak air + gula pasir hingga larut
  • Masukkan buah yang sudah direndam
  • Masukkan air jeruk nipis
  • Dinginkan dan sajikan dengan es batu

11. Biji Salak – Rio, Operation

Source: Shutterstock

Apa yang kenyal, manis dan berwarna coklat? Jawabannya biji salak! Yep, makanan ini terkenal banget untuk dikonsumsi di bulan puasa dan juga merupakan hidangan favorit Rio. Rio berkata bahwa dia sangat suka biji salak karena lembut dan segar saat masuk ke tenggorokan. Yuk, buat bersama!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1/2 kg tepung tapioka
  • Ubi secukupnya
  • 2sdm air putih
  • Sejumput garam
  • Larutan gula merah+air
  • Santan cair
  • Air untuk saus
  • Garam untuk saus

Cara buat:

  • Masukkan ubi dan tepung ke dalam wadah
  • Hancurkan dan tambahkan air sedikit demi sedikit
  • Uleni sampai kalis
  • Bentuk bulat-bulat dan rebus di air mendidih
  • Setelah mengambang, angkat
  • Masukkan adonan dalam larutan gula merah
  • Rebus hingga larutan sudah menggelembung
  • Masukkan larutan gula merah dan bola ubi ke dalam wadah
  • Tambahkan santan cair
  • Tambahkan air jika terlalu kental dan garam jika diinginkan
  • Selesai!

Tidak terlalu ribet kan? Biji salak ini paling enak disajikan saat hangat, namun saat dingin dengan es batu juga segar banget. Jadi, sajikan sesuai selera kamu!

12. Es Tebu – Aji, Operation

Source: Hellosehat.com

Es yang terbuat dari bahan alami ini menjadi salah satu hidangan berbuka puasa kesukaan Aji. Selain karena rasa manisnya yang alami banget, es tebu juga bagus buat kesehatan salah satunya bisa melancarkan pencernaan dan meningkatkan stamina tubuh. Penasaran cara buatnya? Yuk, disimak!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tebu secukupnya (pilih yang tua)
  • Air mineral

Cara buat:

  • Kupas dan potong tebu kira-kira 2cm
  • Masukkan tebu sebanyak 1/3 blender (gilingan pertama) + air
  • Saring dan tiriskan hingga dapat airnya
  • Masukkan sarinya ke dalam blender untuk blender potongan tebu selanjutnya
  • Ulangi sampai semua tebu diblender
  • Masukkan sari ke dalam wadah
  • Tambahkan es batu
  • Selesai!

Alami banget kan es tebu ini? Rasanya juga manis secara alami jadi kamu tidak perlu tambahkan gula lagi. Tapi sesuai selera kamu aja, kalau kamu merasa kurang manis, bisa tambahkan gula atau madu juga.

13. Kurma 3 Butir – Rifky, Partnership

Source: halodoc.com

Makanan wajib untuk Rifky berbeda dari yang lain. Rifky memilih sesuatu yang langsung dari alam tanpa olahan yaitu 3 butir kurma segar. Kurma ini bagus untuk kesehatan loh dan bisa mengenyangkan juga. Selain itu, mengonsumsi 3 butir kurma juga bertujuan untuk mengikuti sunnah Nabi Muhammad. Kamu bisa menemukan kurma hampir dimana-mana pada saat bulan Ramadhan. Pilih kurma yang tidak terlalu lengket atau basah, karena kurma yang lengket dan basah berarti sudah diolah dengan pemanis buatan seperti madu atau air gula.

14. Dendeng Balado – Bachron, Business Development

Source: dapurkobe.co.id

Sebagai orang Sumatra, Bachron suka banget dengan dendeng balado. Bahkan dendeng balado merupakan menu yang paling ditunggunya saat berbuka puasa dengan keluarga. Dendeng balado ini tidak hanya dinikmati orang Sumatra, namun si pedas gurih ini juga cocok untuk semua lidah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Dendeng sapi
  • 3 siung bawang putih
  • 15 siung bawang merah
  • 10 buah cabe merah
  • Garam secukupnya

Cara buat:

  • Iris cabai dan bawang tipis
  • Potong dendeng kecil-kecil
  • Goreng bawang hingga kecoklatan
  • Tambahkan irisan cabai + garam
  • Masukkan dendeng
  • Berikan sedikit air supaya meresap
  • Tunggu hingga mengering dan sajikan
  • Selesai!

Kamu juga bisa menggunakan cabai rawit jika menyukai pedas. Untuk jumlahnya disesuaikan dengan kepedasan yang kamu inginkan yaaa. Pastikan seluruh keluarga kamu bisa menikmatinya.

15. Kolak Pisang – Sandy, Operation

Source: resepkoki.id

Kalau ingin yang manis-manis segar dan sehat, kolak pisang jawabannya. Sandy juga suka banget makan kolak pisang pada saat buka puasa karena rasanya yang manis dan segar jika disajikan dengan es. Selain itu pisang juga mengenyangkan dan bagus untuk tubuh. Cek yuk cara buatnya!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Pisang secukupnya
  • 250gram gula merah
  • 200ml santan cair
  • 2 lembar daun pandan
  • Air secukupnya

Cara buatnya:

  • Potong kecil gula merah
  • Rebus dengan air hingga kecoklatan lalu saring
  • Masak larutan gula merah dengan air dan santan
  • Tambahkan daun pandan
  • Masukkan pisang yang dipotong
  • Sajikan

Kolak pisang ini cocok banget disajikan dingin dengan es batu. Jadi disarankan kamu membuatnya beberapa jam sebelum buka puasa yaa, lalu dinginkan sedikit dan tambahkan es batu. Segar!

16. Bakwan Goreng – Taufik, Business Development

Source: instagram/susi.agung

Tidak cuma tahu isi yang lezat disantap saat berpuasa. Taufik justru suka banget dengan bakwan goreng, terutama bakwan yang besar dan renyah. Cara membuatnya juga gampang banget dan bakwan ini juga mengenyangkan loh. Disajikan dengan cabai rawit hijau tambah mantap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Kol, iris tipis
  • Wortel, iris tipis
  • Daun bawang, iris kecil
  • 8 sdm tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya

Cara buat:

  • Campurkan semua bahan jadi satu termasuk yang dihaluskan
  • Aduk hingga adonan merata
  • Goreng dengan sendok agar mudah mengatur ukurannya
  • Tiriskan dan sajikan

17. Es Pisang Hijau – Revy, Business Development

Source: Tastemade

Hidangan khas Sulawesi Selatan ini jadi favorit Revy untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis, lembut dan mengenyangkan menjadi alasan utama Revy menyukai hidangan ini. Selain itu kuahnya yang segar juga menjadi pelepas dahaga setelah berpuasa seharian. Ini cara buatnya!

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Pisang secukupnya, pilih yang sudah matang
  • 150 gram tepung beras
  • 150 gram tepung terigu
  • 2-3 tetes pewarna hijau
  • Gula pasir sesuai selera
  • 300 ml santan
  • 250 ml air daun pandan
  • 50 gram tepung beras untuk saus
  • 500 ml santan untuk saus
  • Daun pandan
  • Gula pasir untuk saus
  • Sedikit garam untuk saus
  • Susu kental manis
  • Es batu

Cara buat:

  • Kukus pisang selama 10 menit
  • Blender daun pandan dengan air, peras dan saring
  • Campur santan kental dan air perasan daun pandan
  • Tambahkan tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit
  • Aduk supaya tidak menggumpal
  • Tambah gula dan pasta pandan yang dibuat sebelumnya, aduk rata
  • Kukus adonan selama 20 menit, lalu uleni hingga kalis
  • Ambil sedikit adonan, taruh di atas kertas minyak
  • Letakkan pisang di tengah dan bungkus dengan adonan
  • Kukus selama 15 menit
  • Masukkan bahan-bahan untuk saus lalu masak dengan api kecil
  • Aduk hingga mendidih dan mengental
  • Setelah pisang matang, potong dan masukkan ke dalam saus
  • Tambahkan susu kental manis jika diinginkan

Kamu bisa menambahkan sirup juga jika menyukainya. Sajikan dengan es batu supaya lebih segar!

Nah itu adalah makanan-makanan favorit sahabat-sahabat iSeller. Kalau kamu sendiri lebih suka buka puasa pakai apa? Apapun menu favorit kamu, ingatlah bahwa berpuasa dengan hati bahagia akan mendatangkan berkahnya sendiri. Mari menunaikan ibadah puasa ini dengan baik bersama #SahabatJualan kamu! Sambil menunggu buka puasa, kunjungi website iSeller yuk supaya kamu bisa lebih produktif berjualan saat puasa. Jangan lupa berlangganan blog kami dan sampai jumpa di post selanjutnya!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: